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羊奶更合适中国人——曹斌云

滥觞:国外羊乳商学院 日期:2017年4月10日 11:55

       古今中外的研讨表白,山羊奶是唯一可与母乳相媲美的自然营养保健品。

       农业部奶山羊研究室主任曹斌云在《国外奶山羊财产发展战略研讨》提出,浩瀚实验研讨证实,因为遗传缘故原由,大多数中国人(60%以上)体内缺少乳糖合成消化酶,因此喝牛奶简单招致乳糖不耐症大概发作过敏反响。以是,经由过程提高全民喝牛奶强健中国人的美妙希望就很难实现。

       那么,羊奶顺势成为了中国人饮用奶品的最好挑选。曹斌云指出,“因为山羊奶中乳糖的颗粒小,加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷(ATP),可以充实合成羊奶中的乳糖,故中国人饮食山羊奶不会发作乳糖不耐症和过敏反响,可见,中国人最顺应喝山羊奶。”

       但是,我国仿佛不断走在将牛奶消费进行到底的路上,疏忽了乳业产物的多元化开展。据悉,近十多年来,我国奶业开展凸现“一牛独大”的政策,市场上提供给城乡消耗者的奶品中,90%以上是牛奶。

在曹斌云看来,我国走出了一条高耗粮、高耗水、高排放、高净化的奶业开展门路,严峻背叛了我国的国情,严峻违背了开展低碳经济的原则,任其下去,必将给国度的可持续发展和群众安康形成严峻的风险。

       “因为奶山羊财产具有消费周期短、投资少、效益高的优势,加上,山羊奶以其营养价值高,保健作用强而深受消费者的欢迎。”曹斌云以为,大力发展奶山羊财产意义严重。

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该资讯的关键词为:羊奶  母乳  牛奶